园林景观雕塑是一种环境艺术，介于绘画和建筑之间，它的表现需要衬托和依附。多以装饰的角色出现在园林景观中，而现在随着时代发展，景观雕塑不再仅仅是环境的装饰与点缀，而是与现代园林景观融合在一起，其本身就是一个崭新的景观，是环境内在的形态，是园林艺术的视觉中心及点睛之笔。成功的园林往往能在有限的空间内创作丰富耐看的景观，以满足观赏者审美心理的需要，在中华园林景观几千年的发展史上，景观雕塑一直扮演着重要的角色。
苹果树:是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干;小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛;冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端极尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛;叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛;托叶草质。
景观雕塑不仅是园林雕塑的点睛之笔，还肩负烘托园林主题的重要任务，园林景观雕塑或结合园林理水，或装饰台层，甚至建立了以展览雕塑为主的“花园博物馆”、“雕塑公园”。园林雕塑在欧、美各国园林里至今仍占重要地位。园林雕塑大多指的是园林装饰性雕塑，题材广泛，人物、动物、植物、器物等，起到装饰环境的的作用，同时围绕周围环境达到一致的效果。在公园中，通过一座景观雕塑的设计，和周围环境有机的结合起来，给人一种新的亮点，让人精神上产生一种愉悦，达到精神享受的目的。