园林景观雕塑是一种环境艺术，介于绘画和建筑之间，它的表现需要衬托和依附。多以装饰的角色出现在园林景观中，而现在随着时代发展，景观雕塑不再仅仅是环境的装饰与点缀，而是与现代园林景观融合在一起，其本身就是一个崭新的景观，是环境内在的形态，是园林艺术的视觉中心及点睛之笔。成功的园林往往能在有限的空间内创作丰富耐看的景观，以满足观赏者审美心理的需要，在中华园林景观几千年的发展史上，景观雕塑一直扮演着重要的角色。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。
景观雕塑不仅是园林雕塑的点睛之笔，还肩负烘托园林主题的重要任务，园林景观雕塑或结合园林理水，或装饰台层，甚至建立了以展览雕塑为主的“花园博物馆”、“雕塑公园”。园林雕塑在欧、美各国园林里至今仍占重要地位。园林雕塑大多指的是园林装饰性雕塑，题材广泛，人物、动物、植物、器物等，起到装饰环境的的作用，同时围绕周围环境达到一致的效果。在公园中，通过一座景观雕塑的设计，和周围环境有机的结合起来，给人一种新的亮点，让人精神上产生一种愉悦，达到精神享受的目的。