豆芽城市不锈钢景观雕塑

城市雕塑，在城市的发展中可以说扮演着不可估量的作用，它承载了一个城市的经济、政治和文化，更是城市获得美好形象、诗意的赞颂载体。城市雕塑作为公共艺术，可以使生计傍边的人们与之发生精力情素沟通，将其放入本身的往常生计，使公共艺术与大众对话，艺术与人们实施审美互动，城市雕塑高文要有可及性、参加性。城市雕塑作为公共艺术，它发生的场地是一个敞开的，由大众参加、认同的公共空间。

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

 传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。

城市雕塑是一个城市的标识，是弘扬城市精神的一种表达，随着城市化进程的不断加快，人类文明的审美意识也在不断提高，城市环境对美的追求渗透到了城市空间创作的每一个角落。雕塑作为人类文明的产物,时刻都在反映着人类自身生命的存在和发展状态。城市雕塑，一般指安放在城市内及城郊有固定位置的大型雕塑，能够起到反映城市特色、历史，并作为城市文化标记以及美化环境的效用。它是城市的眼睛,是城市美化的点睛之笔，它将健康的审美情操与完美的艺术形式相结合,映透着城市环境的人文内涵，是城市时代精神的凝聚。