广场雕塑是装点我们生活环境的东西,它可以美化环境,可以表达某种寓意,可以是某种精神的象征。广场雕塑是一种公益性的城市雕塑，他代表着一个城市的精神文明，还代表这整个城市的发展与其文化品味艺术修养。每一个城市都有自身的发展史有自身的精神面貌，自身的文化优势，自身的地域性及城市个性。这些从广场雕塑就能够体现出来，而且广场雕塑还给人们带来更多的是精神的启迪，启发人们热爱生活，加速脚步使城市发展的更快，从此我们可以看到广场雕塑还能昭示着城市未来的走向。广场雕塑一般都新颖独特、简洁凝炼、美观大方、便于制作，具有较强的形式美感和视觉冲击力，与周边环境协调，反映时代精神。广场是传承与畅想的时代节点，广场雕塑把一个城市厚重而美好的历史记载在这里，与使人对话；让使人看到这座城市曾经的辉煌，现在的活力与未来的发展。
牛的适应性很强，能够较好的适应所在地气候，其适宜温度为15 - 25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍； 牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实)，如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。驯化的牛，最初以役用为主。以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。如英国育成了许多肉用牛和肉、乳兼用品种；欧洲大陆国家则是大多数奶牛品种的主要产地。英国的兼用型短角牛传入美国后向乳用方向选育，又育成了体型有所改变的乳用短角牛。
牛在西方文化中是财富与力量的象征，源于古埃及，依照《圣经·出埃及记》的记载，以色列人由于从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。牛在中国文化中是勤劳的象征。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，后来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。战国时代的齐国还使用火牛阵打败燕国，三国时代蜀伐魏的栈道运输也曾用到牛。在宋朝私自宰杀牛是犯法的，《宋史》曾记载天长县令包拯审判一盗割牛舌者又来告人家私宰耕牛。牛在印度教中被视为神圣的动物，因为早期恒河流域的农耕十分仰赖牛的力气，牛粪也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存与生机。
广场在城市中发挥其艺术空间功能推波助澜。而对于以交通、休闲、集聚等主要功能的广场，广场雕塑的参与无疑使这些空间更具有人情味，广场雕塑造型可按照制造人的思维，进行制造，或与周围的环境相融合，但总的来说，广场雕塑的造型是抽象的。仔细观赏品味才会发现它的观赏价值。广场雕塑在广场空间构图中所扮演的角色和发挥的作用是它与广场进行空间对话的重要方式，也是其联系广场空间的逻辑纽带，更是雕塑自身之三维特性的空间价值体现。
